南京李记清真馆
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普洱茶,一年茶、三年药、七年宝

“以茶治病”这是自古以来就有的说法,在民间就有用普洱茶来做药的偏方,用来治疗痢疾、糖尿病、伤风等病。中医对普洱茶进行了长时间的研究,得出普洱茶主要有以下养生功效:

利尿解毒、降低烟酒毒害;

抗氧化、延缓衰老、改善糖类代谢;

降血糖、助消化,解油腻;

杀菌,消炎;降脂、减肥;预防心血管疾病等。

在古代缺医少药,看医治病非常困难,所以普洱茶被老百姓当做宝贝。普洱茶可以治疗感冒发烧、小儿麻痹、水土不服等症状,效果好,无副作用,受到很多人的追捧。

很多女性喜欢喝普洱,主要是因为喝普洱可以降脂减肥,使身材变得更好;除此之外,普洱茶性温能抗氧化,可以清热解毒、美容抗皱。

在2011年—2012年期间,清华大学中药现代化研究中心、国家植物功能成分利用工程技术研究中心、还有大学教授刘仲华等通过对细胞生物学、同化物质学、分子生物学等方面的研究,发现了普洱茶的养生功效和科学机理。

也正是因为这些功效,所以普洱茶有“一年为茶、三年为药、七年为宝”的美誉,我们所知道的只是普洱茶越陈价值也就越高,但是却没有人知道越陈的普洱药效越好。并且普洱茶易于存储,只需要在无异味、干燥、阴凉的条件下就能被很好的存储,在云南普洱市经常可以听见商家说“收藏普洱、享受健康”。

陈年的普洱滋味自然比一般普洱要好,所以好茶都是自己藏出来的,不管是藏茶之人还是爱茶之人,都为爱茶之人。但是相比之下,藏茶的人需要更加精细,因为泡的好茶是自己藏出来的。那些私人珍藏的孤品好茶,价值早已超过黄金,而那些至于厅堂的;外形极其独特的茶品,不仅能够体现出主人高雅的品味,还能增加家中的艺术价值。

普洱茶茶品的保存方法:

在所有茶之中,普洱茶的存储是极为特殊的,其它茶在存储之时,不能置于潮湿的地方,还忌氧化。普洱不同,普洱能与环境共生,将普洱茶放在自然的环境之下,能够升华其品质。

在存储普洱茶之时需要放置在阴凉、干燥处,切记日晒,将普洱放在烈日之下曝晒,普洱会迅速氧化,产生日晒味。

存储普洱的环境还要能通风,适当的通风能够帮助普洱自然氧化,可以将普洱茶存储在通透性较好的皮纸或者包装材料之中,切记不要将普洱茶存储在密封的环境之中。